آب قلم

برچسب جستجو
آب قلم یکی از مقوی‌ترین خوراک‌های سنتی است که از جوشاندن طولانی‌مدت قلم گاو، گوسفند یا مرغ به دست می‌آید. این عصاره‌ی غلیظ، سرشار از کلاژن، ژلاتین، کلسیم، منیزیم، فسفر و اسیدهای آمینه مفید است و نقش مهمی در تقویت مفاصل، استخوان‌ها، پوست، سیستم ایمنی و دستگاه گوارش دارد.
کد خبر: ۱۱۴۴۱۶۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۵

آب‌قلم سرشار از مواد معدنی، کلاژن و پروتئین است و ممکن است به سلامت مفاصل، پوست و سیستم گوارش کمک کند. البته تحقیقات علمی هنوز محدود است و نباید آن را معجزه‌ای برای سلامتی تلقی کرد.
کد خبر: ۱۱۲۷۹۷۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۸

آیا می دانستید رژیم غذایی شما می تواند بهترین دوست یا بدترین دشمن کلاژن باشد؟ از اسموتی های سرشار از توت گرفته تا یک لیوان شیر یا آب قلم گرم، شش نوشیدنی کلیدی وجود دارند که با تامین اسیدهای آمینه و ویتامین ث، مستقیما به ساختار پوست و مفاصل شما کمک می کنند.
کد خبر: ۱۱۱۵۲۰۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۸

آب قلم و پای مرغ برای بدن مفیدند، اما برخلاف تصور رایج، معجزه‌گر نیستند.
کد خبر: ۱۰۹۰۲۰۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۹

در گفت‌وگو با یک متخصص علوم و صنایع غذایی
به گفته این متخصص، مقدار کلسیم آب قلم برخلاف تصور عموم، بالا نیست و این بستگی زیاد به نحوه و شرایط پخت، نوع استخوان و مهم تر از همه غلظت آب قلم نهایی دارد و شاید به طور بسیار تقریبی بتوان گفت که محتوای کلسیم ۵ لیوان آب قلم معادل با محتوای کلسیم یک لیوان شیر باشد!
کد خبر: ۱۰۰۹۴۲۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۹

آخرین اخبار
پربازدید ها
پرطرفدارترین